+++   Erdbeere, Spargel + Kartoffel  +++     
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Aktuelles

Frühstück zu Hause

Da unser gemeinsames Neujahrs-Frühstück leider ausfallen muss, haben wir hier ein paar Ideen aus unseren alten gesammelten Rezeptheften zusammengestellt, die vielleicht euer Wochenendfrühstück verändern oder bereichern können, ohne großen Aufwand oder exotische Zutaten:

 

Gericht:

Heft:

Kuchen im Glas

Trendige Geschenke aus der eigenen Küche

Kürbis-Blitz-Brot

Essen für unterwegs - lecker und gesund

Vollkornbrötchen      

Powerfrühstück für Kids

Sonntagsbrötchen

Powerfrühstück für Kids

Knuspermüsli

Clever snacken, fit bleiben

Obstsalat

Clever snacken, fit bleiben

Mandelwaffeln

Apfel-Nuss und Mandelkern

Apfel-Käsespieße

Apfellust/Lust auf Apfel

Kartoffel-Eier-Aufstrich

Kartoffeln, vielseitig, regional und gesund

Ziegenkäse-Aufstrich

Milag - Knochenstarke Ernährung

Lachscreme

Milag - Knochenstarke Ernährung

Schinkenröllchen

Essen für unterwegs - lecker und gesund

Orangengelee

Delikates für die Vorratsküche

Milchshake a la Hugo

Milch, Joghurt und Co. passen in jeden Food Trend

 

Weihnachtsgruß

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Deko

Quiche

Mini-Kürbisquiche

Teig:
180 g Mehl
125 g Frischkäse zerkleinert
125 g Butter zerkleinert
oder
Mürbeteig aus „Leckereien mit frischen Kräutern“
verkneten und 30 Min. kühl stellen
kleine Förmchen oder eine große Quichform mit Teig auslegen
Backofen 180 Grad vorheizen

Füllung:
1 El. Öl
2 Zwiebeln gehackt
3 Knoblauchzehen zerdrückt
1 Tl. Curry
3 Eier
125 ml Creme fraiche
350 g Kürbis (Rohgewicht) gekocht und püriert
etwas Salz
2 Tl. Kreuzkümmel

Zwiebeln und Knoblauch in Öl weich braten,
Curry einrühren
etwas abgekühlt auf dem Teig verteilen
Eier, Creme fraiche, Kürbis und Salz verrühren,
über die Zwiebeln gießen und mit Kreuzkümmel bestreuen
ca. 30 Min. backen bis die Masse fest und
der Mürbeteig schön gefärbt ist

Mmmh! 👌